Lyfjafræðilegar vörur
Hýalúrónsýra er meginþáttur bandvefja eins og millivefs manna, glerhúmor og liðvökvi í liðum. Það leikur mikilvægar lífeðlisfræðilegar aðgerðir í líkamanum með því að halda vatni, viðhalda utanfrumurými, stjórna osmósuþrýstingi, smurningu og stuðla að viðgerðum á frumum. Hýalúrónsýru sameindir innihalda mikinn fjölda karboxýl- og hýdroxýlhópa, sem mynda intramolecular og intermolecular vetnistengi í vatnslausn, sem gerir það að verkum að það hefur sterk vatns varðveisluáhrif og getur bundið meira en 400 sinnum af eigin vatni; Við hærri styrk, vegna samspils milliverkana myndar flókin þriggja stigs netuppbygging og vatnslausn þess hefur verulega seigju. Sem meginþáttur í millifrumu fylkinu tekur hýalúrónsýra beinlínis þátt í stjórnun raflausnarskipta innan og utan frumna og gegnir hlutverki sem sía fyrir líkamlegar og sameindaupplýsingar. Hýalúrónsýra hefur einstaka eðlis- og efnafræðilega eiginleika og lífeðlisfræðilegar aðgerðir og hefur verið mikið notað í læknisfræði.
Hýalúrónsýru er hægt að nota sem seigjuefni við augnlækna ígræðslu skurðaðgerð, fylliefni fyrir skurðaðgerðir eins og slitgigt og iktsýki og er mikið notað sem miðill í augndropum. Það er einnig notað til forvarna eftir aðgerð. Viðloðun og stuðla að lækningu húðsáranna. Efnasambönd sem myndast af viðbrögðum milli hýalúrónsýru og annarra lyfja hafa áhrif á viðvarandi losun á lyf og ná stefnu og tímasettum losun. Með þróun lækningatækni verður hýalúrónsýra notuð meira og víðar í læknisfræði.
Matvælavörur
Innihald hýalúrónsýru í mannslíkamanum er um það bil 15g, sem gegnir mikilvægu hlutverki í lífeðlisfræðilegri starfsemi mannslíkamans. Innihald hýalúrónsýru í húðinni minnkar og vatnshreyfing húðarinnar er veikt, sem gerir það að verkum að það virðist gróft og hrukkað; Hýalúrónsýran í öðrum vefjum og líffærum minnkar, sem getur leitt til liðagigtar, slagæðakölkun, púlstruflanir og rýrnun í heila. Lækkun hýalúrónsýru í mannslíkamanum getur framleitt Progeria.
